Buffalo Grill Saint-Amand-les-Eaux

Spécialités américaines, parking gratuit, ambiance familiale

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Heures d'ouverture: 11h30–14h30, 18h30–22h30
Prix: 15€–25€
Adresse: Bas du Mont de Bruyères, Rocade du N, 59230 Saint-Amand-les-Eaux, France
Site Web: https://buffalo-grill.fr
Téléphone: +33 3 27 48 42 90

Situé à Bas du Mont de Bruyères, sur la Rocade du Nord à Saint-Amand-les-Eaux, le Buffalo Grill accueille ses clients dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Ce restaurant est apprécié pour ses spécialités de viandes grillées, notamment les fameux steaks et ribs à l’américaine. La carte propose également des burgers copieux et des accompagnements généreux, parfaits pour un repas en famille ou entre amis. À deux pas, on trouve le parc naturel régional Scarpe-Escaut et les thermes de Saint-Amand-les-Eaux, idéals pour une promenade digestive ou un moment de détente. C’est l’adresse parfaite pour s’offrir une pause gourmande après avoir exploré les environs.

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Large choix de menus

T-Bone

Ce restaurant propose un steak vraiment satisfaisant : la viande est juteuse, d’une belle épaisseur, et la cuisson parfaitement maîtrisée. Chaque bouchée laisse une impression de générosité sans trop en faire côté assaisonnement. L’accompagnement met bien en valeur la pièce principale. Une adresse à retenir si l’on cherche une expérience sans fausse note pour les amateurs de viande grillée.

BBQ Ribs Caramélisés

Les côtes levées sont vraiment tendres, comme annoncé, et la viande se détache facilement de l’os. La sauce barbecue caramélisée ajoute une touche sucrée sans masquer la saveur fumée de la viande. L’équilibre entre douceur et caractère est bien maîtrisé, rendant l’ensemble agréable à déguster. Un bon choix pour ceux qui apprécient des saveurs bien travaillées.

Pavé de Rumsteck

Le rumsteck servi était tendre et bien juteux, avec juste ce qu’il faut de goût pour rehausser chaque bouchée. Les garnitures étaient classiques mais efficaces, apportant une touche de fraîcheur agréable. L’assiette proposée n’a rien d’extravagant, mais la cuisson maîtrisée et la qualité des produits rendent ce plat honnête et satisfaisant. Une adresse à recommander pour les amateurs de viande.

Planche Buffalo

La planche de viandes grillées séduit par sa générosité et la diversité des morceaux proposés. Les viandes sont cuites avec soin, bien assaisonnées, et s’accompagnent de garnitures simples mais efficaces. L’expérience est conviviale, idéale à partager. On apprécie particulièrement la tendreté des viandes, même si certains morceaux auraient mérité un peu plus de chaleur. Une option plaisante pour les amateurs de grillades.

Pavé de Saumon Cajun

Le saumon grillé assaisonné façon cajun s’impose par ses saveurs relevées, sans masquer la délicatesse du poisson. La cuisson est maîtrisée, offrant une chair tendre et juteuse. L’assaisonnement épicé, juste assez prononcé, apporte une belle complexité sans être écrasant. Une option équilibrée pour ceux qui recherchent une touche d’originalité sans sacrifier la fraîcheur du saumon.